Преподаватели курса - опытные бармены, которые поделятся с вами своими секретами и приемами. Вы научитесь создавать уникальные рецепты, оформлять коктейли и подавать их с настоящим профессионализмом.
Курс обучения коктейльному мастерству подойдет для тех, кто хочет начать карьеру в баре или клубе, а также для тех, кто просто увлечен культурой коктейлей и хочет обогатить свои знания. Вы можете заниматься в любое удобное для вас время, так как все занятия проводятся онлайн.
Закажите курс обучения коктейльному мастерству прямо сейчас и начните свой путь к успеху! Не упустите шанс научиться создавать самые потрясающие коктейли, общаться с людьми и зарабатывать деньги на своем увлечении!
-
Сертификат о прохождении обучения
-
Помощь и поддержку преподавателя
-
11 видеоуроков, которые останутся в открытом доступе
-
Возможность работать с людьми и весело проводить время
-
Практические и интересные домашние задания
-
Технологии и способы приготовления разных коктейлей
Урок № 1 - Введение в профессию
На первом уроке, вы познакомитесь с профессией бармена, узнаете, как она появилась и ее историю, кто такой бармен, его функциональные обязанности, как работать за барной стойкой, униформа и внешний вид, правила общения с гостями.
Урок № 2 - Оборудование
На этом уроке, вы научитесь работать с оборудованием и основным инвентарем, узнаете нюансы работы со стеклом, различные стили обслуживания, работа с посудой и стеклом, соблюдение эргономики для улучшения рабочего процесса, различные виды бокалов, дегустации.
Урок № 3 - Коктейли
Самый приятный и интересный урок. Вы узнаете об истории напитка, научитесь готовить коктейли на разных основах, водке, ликере, полугаре. Как выбрать качественный напиток под основу и подавать его, элементы украшения и технология производства.
Урок № 4 - Виски
На четвертом уроке, вы узнаете об истории этого прекрасного и дорогого напитка. Классификация виски, ирландский, шотландский, японский, канадский, американский, как отличить качественный продукт, скотч, в каких бокалах следует подавать виски.
Урок № 5 - Виски. Часть 2
На этом уроке продолжим изучать классификацию виски
Урок № 6 - Коньяк и бренди
Вы познакомитесь с видами коньяка, его историей, классификацией, напитки на его основе, чем он отличается от арманьяка, какая закуска сочетается с напитком, бренди, кальвадос, писко, бокалы и способы подачи.
Урок № 7 - Текила и мескаль
На седьмом уроке поговорим об истории возникновения текилы. Чем отличается мескаль от текилы
Урок № 8 - Джин и водка
На этом занятии, вы научитесь работать с алкогольными напитками, такими как: джин и водка. Узнаете все о технологиях производства, брожение, спирт. Вам расскажут об истории напитков, как они менялись, метод дистилляции, как на напиток влияет выдержка.
Урок № 9 - Ром
На этом занятии, мы познакомимся с регламентом производства рома. Узнаем историю возникновения этого напитка и правила его употребления.
Урок № 10 - Ликеры
На десятом уроке, преподаватель расскажет вам о правилах работы и видах вермутов, настоек, на чем они готовятся, сроки и способы приготовления, биттеры, ликеры и абсент, вкусовые особенности каждого.
Урок № 11 - Техника
Вы освоите скоростную технику работы, как обслуживать гостей и покорять их своим сервисом, как наливать так, чтобы не расплескать напиток, быстрый налив и работа со льдом, как разработать свой авторский напиток.
Статьи в категории «Дополнительное образование / Кулинария»:
Разместить статью
Получите свидетельство за размещение статей на портале!